🍦если хочешь сладкого - значит не хватает хрома,
🍋 если хочешь кислого - значит не хватает магния,
✅А если хочешь НУТА - значит готовишь НУТОВЫЕ КОТЛЕТКИ
У меня "нутовая" неделя, ем нут каждый день. Думаю - не хватает нута в организме⁉️
🥣 Ингредиенты:
🌿 1/2 стакана сухого нута, замочить в воде не менее чем на 8 часов (в оригинале нут не варился, а измельчался именно после замачивания, но я решила все же отварить его)
🧅 1 небольшая луковица, нарезать
🧄 2 зубчика чеснока
🥚 2 яйца
🌿 зелень укроп, петрушка пару веточек нарезать
🥣 2 столовые ложки нутовой муки, добавляем, если тесто для оладушек будет слишком жидким
🧂соль, перец по вкусу
🔥 оливковое масло для жарки
1️⃣ Нут слить, промыть и отварить до полуготовности. Измельчить в кухонном комбайне вместе с чесноком и специями.
2️⃣ Добавить нарезанный лук, зелень, муку (если нужно) и яйца и тщательно перемешать, чтобы масса стала однородной.
3️⃣ Сформировать небольшие котлетки и обжаривать на медленном огне по 5-7 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Получается очень вкусно 🧑🍳
Котлетки можно полить соусом, подавать с овощным салатом 🥗
Изначальный рецепт я увидела у Дарьи Смирновой, потеряла ссылку, но надеюсь найду, ведь у неё были ещё интересные рецепты
